食物过敏的发病率有呈逐年增长的趋势,在婴幼儿中 ,牛奶和鸡蛋是最常见的过敏源。牛奶蛋白是普通婴幼儿配方中最常见的蛋白质来源。所以加强对牛奶蛋白过敏(CMPA)的认知显得尤为重要。
CMPA是由机体对牛奶蛋白产生的由免疫机制介导的不良反应,可以由IgE介导,非IgE介导或混合介导。
如何诊治CMPA?
诊治CMPA主要从症状和试验室检查这两个方面来考虑。
进食母乳或婴儿配方奶粉后,IgE介导的CMPA一般在数分钟-2小时之内出现皮肤(荨麻疹、湿疹、血管神经性水肿等)、胃肠道(呕吐、腹泻、肠痉挛)或呼吸道(鼻炎、结膜炎)等症状,而非IgE介导的CMPA多数在摄入后2-72小时发作,其中IgE介导的皮肤症状较常见,非IgE更倾向于胃肠道症状。
母乳喂养儿,母亲回避牛奶食物2-4周,配方奶喂养儿严格无CMP饮食2-4周,患儿症状改善明显,在回避饮食的2-4周中,再次引入牛奶蛋白持续1周,症状复发,再次规避,症状缓解,就可确诊CMPA。
敲黑板:我们在医院经常会做的皮肤点刺试验和过敏源检测(血清特异性IgE测定),主要是针对IgE介导的牛奶蛋白过敏。如果是非IgE介导的CMPA,上诉检查结果可能是阴性,无诊断价值。
所以食物激发很重要
如何治疗CMPA?
轻中度CMPA建议深度水解奶粉,重度建议氨基酸奶粉。部分水解奶粉可能还是存在一些过敏源,所以不推荐,羊奶及大豆与牛奶存在交叉过敏,不建议替代牛奶。
无CMP的饮食建议至少持续6个月,部分可持续到12-18个月。
随着年龄增长,孩子对牛奶会逐渐形成耐受。
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