目前，许多肿瘤患者在进行中医药治疗时以吃素为主，一部分中医也强调鱼，肉，蛋，奶，海鲜要少吃，以蔬菜水果为主，以为不吃饭就能将癌细胞饿死，实际上真的是这样吗？

《中国肿瘤患者膳食营养白皮书2020-2021》中写道：

不能，有患者天真的认为，不吃饭肿瘤细胞就没有营养供给，就可以饿死肿瘤。按照这个观点，先饿死的不是肿瘤细胞，而是你自己，最终死亡原因也不是因为肿瘤本身，而是因为严重营养不良。正常组织细胞和肿瘤细胞都需要营养，饥饿时，正常细胞没有营养来源，肿瘤细胞逐渐消耗机体储备的营养，导致出现体重下降、营养不良甚至恶液质。肿瘤患者容易出现营养问题，据报道有 40-80% 的肿瘤患者有营养不良，有 20% 的患者直接死于营养不良。这里要提到的是被称作为饥饿疗法的“生酮饮食”。生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。肿瘤细胞的增殖主要依靠葡萄糖酵解来快速提供能量，生酮饮食通过限制碳水化合物摄入来限制肿瘤细胞的能量来源，依靠在线粒体中的脂肪酸氧化为健康细胞提供能量。这种疗法在治疗儿童难治性癫痫方面效果显著，但目前尚没有足够证据显示可以广泛应用在肿瘤患者中，需更多的研究证实。同时由于该疗法属于高脂饮食，对血脂水平升高有一定影响。即使采用规范化的抗肿瘤治疗联合生酮疗法，也建议在治疗有效以后，过度到常规膳食模式，不能长期采用生酮疗法。