高尿酸、痛风的朋友要存好!这7种主食才是你应该吃的!

发表于 2021-04-21 免疫学科

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痛风患者都知道要少吃高嘌呤食物,但是对于主食如何选择,很多人却不知道。


痛风患者主食吃什么才健康?是选择精细的白米面粉,还是粗粮代餐?


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主食是碳水化合物的主要来源如果主食摄入不足,体内碳水化合物不足,容易造成脂肪组织动员起来,分解产生一种叫酮体的物质,而酮体对肾脏排泄尿酸有抑制作用。


所以说,摄入充足的碳水化合物是有利于尿酸排泄的。


那么,风友们可以吃哪些主食?今天黄闰月大夫跟你们分享一下。





风友们可以吃哪些主食?
红薯

2.4mg/100g



红薯性平、微凉,味甘。归脾、胃经。


富含膳食纤维、果胶、维生素C以及丰富的钾元素,具有降低血脂的功效,能够维持身体酸碱平衡,促进尿酸的排泄,有助于痛风患者减肥,并缓解痛风症状。



小米

7.3mg/100g



小米的嘌呤含量很低,但富含膳食纤维、钾及镁等营养素。


能促进体内电解质平衡,便于尿素盐的排泄,且有助于缓解痛风症状及因紧张所引起的抑郁、压抑等情绪。



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芋头

10.1mg/100g



中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。


《滇南本草》中记载:芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。


此外,芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。



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薏米

25mg/100g



薏米有健脾渗湿、除痹止泻、利水消肿、清热排脓的功效。


根据现代研究,薏米含有三萜类化合物、多糖、固醇等功能性成分,能消炎利尿,便于尿酸盐排出体外、并能增强身体免疫力。


另外,其所含的薏米油能降低血糖,防治痛风并发糖尿病。


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玉米

9.4mg/100g



玉米味甘,性平,具有通便、利尿、降压、消脂等功效。


《本草推陈》中说其“为健胃剂,煎服亦有利尿作用。”


现代研究表明,玉米的嘌呤含量低,所以,痛风病人经常食用有助于减缓症状。


玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪酸,有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢,对伴有高血压病、脑血管意外、冠心病的风友们尤为适宜。



燕麦

25mg/100g



燕麦含有丰富的膳食纤维、钾、镁及可溶性纤维,可降脂、降糖,促进体内废物及尿酸的排出


经常食用燕麦,对防治痛风合并糖尿病有较好的辅助疗效。


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土豆

13mg/100g



里面含有的嘌呤物质并不多,但是有丰富的维生素、钾元素,适当进食有利于尿酸的排泄


特别是尿酸水平过高时,适当进食土豆调养身体,防止尿酸水平持续升高,诱发痛风。





主食需要控制吗?吃多少合适?


痛风患者一般偏胖的居多,很多风友为了达到控制体重或者减轻体重的目的,因此需要控制每天能量的摄入量。


而主食是我们能量的主要来源,因此,主食的摄入量是需要控制的。


一般能量的需要量是根据年龄、身高、体重、体力活动等多个方面的因素计算出来的。


因此,每个人的能量需要量是不一样的,主食的量也是不一样的,痛风患者一般摄入主食的量大概在3两~7两(150g~350g)(生重)范围内。





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