文章来自微信公众号【谢别录工作室】

现在人们的生活节奏越来越快，早餐对每个人来说非常重要，但是往往有很多上班族忽略早餐的重要性，也是因为早餐占用了睡懒觉的时间，更别说吃的有营养了。

很多都是只买一些食物，凑合过去了，尤其是这些食物，更是容易被肿瘤疾病盯上。

1.前一天的饭菜

有的家里会把剩菜和剩饭热一下，为了节省时间，直接就加热吃。但是剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

2.快餐

早上的肯德基、麦当劳都会提供早餐，味道不错，但是里面有沙拉酱、油炸肉都属于高热量食物，反而会给身体带来了很沉重的负担。

3.中式早餐

油条、豆浆非常受大家的追捧，已经成习惯，但是油条属于油炸食物，油脂消化慢，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

那么怎样才能把早餐吃的有营养呢？

一般来讲，早餐要吃到全天摄入食物热量和营养素的30%。早餐要以粮食类食物为主，比如馒头、粥、面包等等，搭配蔬菜（最好是凉拌或清炒绿叶蔬菜）、水果（100克左右）、奶制品或大豆制品。主食以碳水化合物为主以提供热量，蔬菜水果提供膳食纤维和维生素。奶制品和大豆制品补充蛋白质和各种矿物质。早餐要清淡，少油，少盐。