发表于 2021-05-15 中医科
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郎中天下 伊美桃花源学院
咳后养生调理 喝碗润肺汤有助止咳
避免饮食生冷以免壮大顽痰 没有感冒症状才可喝汤
感冒后化痰止咳汤
捱过一场感冒后,却总是拖着咳嗽的尾巴,痰涎刺激气管引起咳嗽形成恶性循环,此时不妨使用龙脷叶,又称龙舌叶,因为外型像舌头而得名,其属性平和,具润肺化痰止咳、润肠功效,如果找不到鲜品,亦可以干品代替。配搭有润肺健胃功效的苹果,煲一款清甜的化痰止咳汤水,处理苹果时建议用盐擦洗或以暖水清洗去除蜡质,喝得更安心。
食材小贴士:
南杏又称甜杏仁,性平,有润肺、润肠通便功效;北杏又称苦杏仁,有袪痰止咳、平喘及润肠功效。北杏带有少许毒性,所以份量不宜多,与南杏的比例至少一比一。
龙脷叶苹果南北杏汤
功效:润肺、化痰止咳,纾缓感冒后咳嗽等症状。
材料:新鲜龙脷叶30克(或干龙脷叶15克)、苹果2个、红萝卜1根、南北杏20克、无花果干4枚、陈皮一角。
做法:
①所有材料洗净,苹果留皮去芯切块备用;红萝卜切皮切块备用。
②锅中加入2500毫升水,放入全部材料,武火煮至水滚,调文火煮1.5小时,最后下盐调味即可。
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