梨子
凉，甘、微酸。
梨子归肺、胃经。
梨主要含有水分、碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、维生素、铁、果胶等。
梨具有清热化痰、生津止渴。适合咳嗽痰多食用
生食、烧菜或制成蜜饯、梨膏等食品。
梨汁粥：梨1个，粳米 50 克，冰糖适量。将梨洗净，连皮切碎，捣取其汁去渣，与粳米、冰糖一起同入沙锅内，加水 400 克，煮为稀粥，稍温服食。