降尿酸防痛风关键要管住嘴,这3类食物要控制

发表于 2021-07-22 肾病学科

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    痛风是典型的富贵病,在积极治疗的同时,患者应该从控制日常饮食做起。饮食的根本原则是限制高嘌呤食物,同时要降低脂肪、热量和蛋白质的不合理摄入。尤其是已经发病的群体,更要低嘌呤、低热量、低脂肪和低蛋白质饮食。

    首先减少动物内脏的摄入。肝、肾、心等动物内脏都属于高嘌呤食物,大量的摄入,会导致嘌呤摄入过度,从而增加高尿酸症。另外,禽类、海鲜、干豆类、干豌豆、鱼类、贝壳类、菠菜、扁豆、芦笋、龙须菜、蘑菇等嘌呤含量也很高,已经发病的患者最好不要多吃。

    其次,要避免喝浓汤,肉汤和鱼汤等嘌呤含量很高,长期喝,都会导致尿酸升高。

    再者就是不要喝酒,尤其是啤酒,啤酒本身含有大量嘌呤成分。而且乙醇能使得乳酸增加,进一步会抑制肾小管对尿酸的排泄,同时乙醇还会直接促进嘌呤分解,使得尿酸升高。

    良好的饮食习惯,是预防痛风以及降低痛风发作频率的关键。尤其发病群体,日常要少吃煎炸类食物,烹饪方式多用烩、煮、熬、蒸、氽等。管住嘴巴,是保证健康的关键。


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