面部轮廓整形外科是研究人体面部的形态结构的美学标准的学科，并且根据美学标准，利用整形外科技术手段，对面部的软组织、骨组织缺陷进行修整，使其恢复正常，或者使正常的形态进一步美化。
    面部轮廓是种族、民族文化最显著的标志，也是构成人体面型(脸型)的主要因素。面部轮廓美是容貌美的首要条件。
    面部轮廓是由深层的骨性结构和浅层的软组织结构共同构成的。脸型主要是由深层的骨性支架决定的，软组织对脸型也起到了充填修饰作用，使脸型的形态丰满圆润，线条流畅自然。所以，面部轮廓整形外科主要对于骨组织和软组织这两个方面进行修整，使面部更美化和年轻化。
    对于骨组织整形方面主要有:1、颧骨颧弓突出的降低内推手术 2、下颌骨肥大截骨手术 3、颏部发育不良的颏骨成形手术。
    对于软组织整形方面主要有:1、面部脂肪肥厚的抽吸手术术 2、面部组织凹陷的填充手术 3、咬肌肥大的注射瘦脸手术 4、软组织松弛的提升手术 5、皮肤老化的年轻化治疗等等。
    总的来说，面部轮廓整形外科就是治疗脸型美化和年轻化的医学学科。